La vie dans les campagnes au Cambodge circuit autour du Cambodge. Un circuit passe par Sihanoukville. Circuits ou séjour à Phnom Penh au Cambodge, circuit  tour du Cambodge passent par Phnom Penh du Cambodge, La vie en campagne au Cambodge. Voir les circuits Angkor Wat,Bayon, Ta keo, Ta Prohm, Banteay Srei, Preah Khan, Tonle Sap, Siem Reap, Phnom Penh, Angkor, Sihanoukville, Siem Reap, vietnam. 

SCÈNES

DE LA VIE DE PROVINCE 

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C'est avant tout dans les villages à la campagne que l'on découvre le Cambodge profond. 85 % des Cambodgiens vivent dans la campagne et pour la plupart ils vivent de l'agriculture, mais ils vivent souvent dans une grande pauvreté. Beaucoup cultivent du riz, mais ces cultures sont suspendues à l'importance des moussons annuelle venant du Sud ouest. Des pluies insuffisantes peuvent provoquer de très mauvaises récoltes et tous les problèmes de survie qui en découlent pour les familles.

De très nombreuse photos sont agrandissables en cliquant dessus

Sur la N1 route du Vietnam direction Hö Chi Minh Ville

Il faut traverser le Mékong

 

Au village de Svay Rieng, avant la frontière, chez la famille de Kountia

Comme la majeure partie des paysans, la famille vie de culture et de pêche. Suivant la saison, vous pourrez cueillir vous même : mangues, ananas, bananes, noies de coco, papayes etc...

Les rizières (à droite la maman de Kountia)

    

    

Svay Rieng

  Repas à la campagne chez maman Kountia... 

Ce varié et délicieux repas traditionnelle vous surprendra. Les khmers sont très propre n'ayez aucune crainte pour votre estomac, tout est frais. Vous mangerez ce qui est pour eux un repas de noce mais pour nous un repas coloré aux senteurs variées. Une partie de la famille est riche et l'autre ne manque de rien mais dans l'assiette, c'est toujours un régal. Il ont tous bon cœur et feront tous pour vous être agréable. 

  

Les enfants de la famille

 

La pêche :

 Aux abbords de leurs culture, la famille creuse des bassins qui se remplissent à la saison des pluies, les poissons apparaissent naturellement. A la fin de la saison des pluies on assèche les basins pour ne rien perdre.

  

 Transport des noix de coco en vélo

et d'un cochon en moto...

    

 Un policier surveillant la route, assis dans son hamac

Retour des champs

 

 Habitat

des lotus dans une mare devant beaucoup de maisons

Un habitat différent suivant les régions et les moyens

Nous pourrons visiter un petit village (200 personnes) à la frontière vietnamienne ou nous avons de la famille notamment la sœur de Sandra. Les seuls visiteurs sont ceux de KHUON TOUR. Presque tous ne sont  jamais sortis du village.

    

D'immenses jarres pour l'eau potable devant chaque maison

   

échelle pour grimper au palmier et

hamacs qui sont utilisés partout

    

 

Le commerce

Le long des routes, dans les villes et villages on trouve de très nombreux petits commerces (à gauche des poules d'eau)

 

 Le départ pour le marché avec les volailles suspendues aux ridelles

 

 Poteries

 Dans la région de Kratié, dans beaucoup de maisons, les femmes suivant la saison, fabriquent de superbes pots en terre d'une façon très particulière. Elles n'utilisent pas de tours, mais tournent autour du pot en tapant avec une battoir en bois et donnent ainsi sa forme au pot ou à la jarre. Ci dessus, pots qui sèchent au soleil avant la cuisson.

    

Le sucre de palmier et l'alcool, sont transportés dans des bambous creux

Des marchands de petits poissons péchés à la rivière, pour La nourriture de tous les jours

 

 Les Ventouses

Vous rencontrerez souvent dans les villes ou à la campagne, des personnes qui portent des marques sombres, rondes , d'environ 4 cm de diamètre, sur le visage, notamment le front, dans le dos ou sur la poitrine. Ce sont des personnes qui ont eu recours à la médecine ancestrale, la pose des ventouses..! cette médecine est très souvent pratiquée pour des problèmes simples ou simplement pour une mise en forme..

 

 Les routes

Quelques pont restent encore à reconstruire

    

 

Coucher de soleil sur le fleuve Mékong

 

VIETNAM : Hô Chi Minh-Ville et la région

Hô Chi Minh-Ville

Superficie: 2 095,2 km²
Population: 5 730 700 habitants (l'an 2004)
Arrondissements/districts:
- Arrondissements: Arr. 1, Arr. 2, Arr. 3, Arr. 4, Arr. 5, Arr. 6, Arr. 7, Arr. 8, Arr. 9, Arr. 10, Arr. 11, Arr. 12, Tan Binh, Binh Thanh, Phu Nhuan, Thu Duc, Go Vap, Binh Tan, Tan Phu
- Districts: Nha Be, Can Gio, Hoc Mon, Cu Chi et Binh Chanh.
Groupes ethniques: Viet (Kinh), Hoa, Khmer, Cham...

voir le plan d'Hô Chi Minh-Ville et de sa région

Voir le plan d'hô Chi Minh-Ville en détail

 

La pagode Vinh Nghiem

Situation: Cette pagode est située au 339 rue Nam Ky Khoi Nghia, l’arrondissement 3, Hô Chi Minh-Ville.
Caractéristique: La pagode Vinh Nghiem offre une architecture d’inspiration chinoise. Il s’agit de la pagode du bouddhisme du Petit Véhicule Theravada, la plus grande à Hô Chi Minh-Ville. C’est un ouvrage typique du bouddhisme moderne au Vietnam, qui a été réalisé entre avril 1964 et 1973, grâce aux fonds des fidèles.

 

Le jardin botanique et zoologique

Situation: Le jardin botanique et zoologique est situé à 2, rue Nguyen Binh Khiem, arrondissement 1, Hô Chi Minh-Ville.
Caractéristique: Le botaniste français J.B.Louis Pierre a fondé le jardin botanique et zoologique de Hô Chi Minh-Ville en 1865 sur un terrain de 20 hectares.

Le zoo comprend plus de 520 animaux appartenant à 120 espèces différentes. Le jardin botanique compte 1 830 plantes et arbres dont quelques uns ont plus de cent ans. Parmi les 260 espèces de végétaux du jardin botanique, il y a entre autres 20 variétés d'orchidées, 32 variétés de cactus et 34 variété de bonsaï. Des millions de touristes visitent le zoo et le jardin à chaque année; ils sont ravis par la flore et la faune de la région. Le jardin botanique et zoologique de Hô Chi Minh-Ville fait partie de l'Association zoologique de l'Asie du sud-est.

 

L’îlot Thoi Son

Situation: Situé au district de Chau Thanh, province de Tien Giang. Une promenade de 45 minutes en bateau sur le Mékong permet d’accéder à l’îlot Thoi Son.
Caractéristique: Les maisons aux toits de tuiles, les arbres fruitiers centenaires, les petits restaurants et les jardins de bonsaïs font tout le charme de l’endroit.

Depuis 1990, Thoi Son est une station de villégiature qui accueille des centaines de visiteurs. Les sentiers de l’îlot sont bordés de pruniers, de manguiers et de longaniers. Il est possible de loger dans les installations de la compagnie de tourisme Tien Giang, qui peuvent accueillir jusqu’à 500 hôtes.

Venant à l’îlot de Thoi Son, les visiteurs ont chances de goûter plusieurs fruits aux jardins, observer la production de bonbons cocotiers, promenade en bateau sur les canaux entre les nipas au long des rives.

Tien Giang

Superficie: 2.326 km²
Population:1.605.147 habitants (avril 1999)

Le territoire de l'actuelle province de Tiên Giang est celui de deux anciennes provinces, Gò Công et My Tho, sous l'administration française. Le chef-lieu My Tho se trouve à 1.810 km de Hanoi et 71 km de Hô Chi Minh-Ville. La population se compose des Viêt, Hoa, Thai, Êdê, Muong, Chàm et Khmers. Tiên Giang a 32 km de côte riche en poissons et d'autres produits aquatiques. Les rivières Tiên, Gò Công, Gia Dinh et un réseau de canaux facilitant le transport fluvial. De Tiên Giang on peut aller en bateau à Ho Chi Minh-Ville et à Phnom Penh. Les champs fertiles font de Tiên Giang un riche grenier du delta du Mékong. Le cocotier tient une place importante dans l'économie de la province ainsi que d'autres fruits: mangue, jaque, ananas, ramboutan. La voie ferrée Saïgon - My Tho fut construite en 1881 et connue comme le premier chemin de fer de l'Indochine, mais son utilisation ne dura pas.

 

Vos hôtels à Hô Chi Minh-Ville

Hôtel Ngoc Lan 
Adresse: 293 rue Ly Thuong Kiet, Arr. 11, Hô Chi Minh Ville
Tél.: 8655928 Fax: 8655927
E-mail: ngoclanhotel@hcm.vnn.vn
Website: www.ngoclanhotel.com.vn

 

Hôtel Phu Tho 
Adresse: 915 rue Ba Thang Hai, Arr. 11, Hô Chi Minh Ville
Tél.: 8551310 Fax: 8551255
E-mail: phuthohotel@hcm.vnn.vn
Website: www.phuthohotel.com.vn

Tien Giang - une terre prospère

Défrichées depuis le XVIIe siècle, les terres situées au nord du fleuve Tiên, dans la province de Tiên Giang, sont devenues des rizières et des vergers verdoyants. D'intenses échanges commerciaux y règne et au milieu du delta du Mékong est né le quartier urbain de My Tho - Go Công, prospère et animé.

À 75 km de Hô Chi Minh-Ville en longeant la nationale 1A se trouve la ville de My Tho-capitale de la province de Tiên Giang. De là, on peut se rendre dans des districts ou prendre la route de Vinh Long en franchissant le pont My Thuân. À My Tho, le 2e pont à hauban enjambant le fleuve Tiên et reliant à Bên Tre est en construction. Le long du couloir Ouest-Est, de 120 km, des routes asphaltées mènent aux hameaux, doublées d'un réseau naturel de canaux et d’arroyos. Tiên Giang est ainsi dotée d’un bon réseau de communication terrestre et fluvial reliant communes, districts et provinces du delta du Mékong.

Région riche en produits agricoles et aquatiques

 Tiên Giang, « grenier à riz ». Outre une production annuelle stable de 1,2 million de tonnes de riz (dont 300.000 tonnes pour l’exportation), la province se classe au premier rang national dans l’élevage porcin. Plus de 800.000 tonnes de fruits de la province sont écoulées dans le pays et à l’étranger. Avec 72.500 ha de vergers, la province de Tiên Giang est la plus grande productrice de fruits du pays. Beaucoup d'arboriculteurs sont spécialisés dans les manguiers, mangoustaniers, ramboutaniers, cainitiers, durianiers, orangers, pamplemoussiers, longaniers..., tout en appliquant efficacement des techniques modernes de culture et de sélection des variétés. Pas mal de variétés locales sont devenus des marques connues: mangue de Hoà Lôc, sein de lait de Vinh Kim, pamplemousse de Cô Co, ananas de Tân Phuoc, pommes-dragons de Cho Gao, etc...

Tiên Giang possède également des conditions favorables pour la pêche traditionnelle fluviale et maritime. Ces dernières années, la pisciculture en radeau des poisson tra et basa, l’élevage des crevettes et d'autres produits aquatiques de haute valeur se développent. À Go Công, les habitants pratiquent l'élevage des meretrix, sur 2000 ha de terrains alluviaux. La production aquacole atteint chaque année quelque 120 000 tonnes. Depuis 1990, le PIB provincial a connu une croissance annuelle de 10% et la valeur à l’exportation en 2005 est estimé à 145 millions de dollars.

Un haut lieu du tourisme

 
De Hô Chi Minh-Ville, les touristes peuvent prendre un bateau pour remonter le fleuve Tiên majestueux, pénétrer au coeur du delta grâce aux canaux et arroyos ombragés de nippas, visiter des vergers et déguster des fruits cueillis sur place. Sur l’île de Thoi Son, les touristes peuvent contempler des vergers verdoyants, regarder des locaux préparant des plats traditionnels et écouter des airs folkloriques du Nam Bô comme le tai tu ou visiter des foyers pratiquant un métier artisanal subtil.

En remontant le fleuve Tiên, on tombe sur le marché flottant de Cai Bè, lieu d'échange de produits locaux où convergent des centaines de bateaux et d'embarcations de toutes sortes. Sur les deux rives, les rangées de boutiques sont toujours animées. Parfois, on entend retentir les cloches de l’église de Cai Bè construite au début du XXe siècle.

Les touristes pourront visiter nombre de vestiges historiques, ouvrages architecturaux religieux: sites de la culture d'Oc Eo (Cho Gao) portant l’empreinte culturelle de Phù Nam (début de l’ère chrétienne), vestige historique du combat naval de Rach Gâm-Xoài Mut où s’illustra le célèbre héros national Quang Trung, la pagode Vinh Nghiêm vieille de 200 ans avec ses caractéristiques architecturales et sculpturales typiques du Nam bô. 

Tiên Giang possède d'autres vestiges historiques : le mausolée royal de la lignée familiale de la Reine-mère Tu Du (la grand-mère maternelle du roi Tu Duc) à laquelle revient le mérite d'avoir défriché Go Công. La pagode Buu Lâm (My Tho), ancien ouvrage représentatif de la communauté Viêt du delta du Nam Bô au XIXe siècle, lieu où séjournèrent des patriotes comme Nguyên Sinh Sac et Phan Chu Trinh. Autre trait caractéristique de Tiên Giang: ses fêtes. On peut citer celles de la victoire d'Âp Bac, du soulèvement du Nam Ky, des héros nationaux Truong Dinh, Thu Khoa Huân, d'autres fêtes  traditionnelles spécifiques aux Viêt, Khmers, Cham, Hoa...

À Tiên Giang, les touristes ne manqueront pas aussi de faire un détour par la ferme aux serpents de Dông Tâm, un parc zoologique où sont conservés des animaux rares du delta du Mékong (ours, tortues, serpents, crocodiles, singes, toutes sortes d'oiseaux...) et un musée de reptiles où pythons et cobras sont, en grande majorité, destinés à l'alimentation, à la maroquinerie où à la production de produits antivenimeux.

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